2014年2月28日金曜日

チョコバナナ今日までです


大変ご好評をいただきましたチョコバナナスコーンは
本日で終了です

明日からは新商品が発売です!
キャラメルスコーンにミルクチョコ&ホワイトチョコをたっぷりかけて
各1個ずつ2個入りで520円
詳しくは、また明日・・・

こちらも新発売
ちびRICHチョコホワイトデーバージョン

2014年2月25日火曜日

いちご大福さんっ


もうすっかり定番のいちご大福
なんとも不思議な組み合わせ
フレッシュな酸味のある果物とあんこと餅って!!

でもって嫌いではない
むしろ好きである
つい、手が出てしまうおやつのひとつである

これは和菓子だと認識しているので
合わせるならいつものヌワラか
軽めのダージリンブレンドかディンブラを
いずれもストレートで、といったところか・・・?


へへっ!?
ミルクティー?合わせちゃうんすか!
ちょっとどんだけー
葉々屋のひと、どんだけー
好きなのはわかるけど
ミルクティー押しすぎでしょう


だけど常識をぶち壊すのも悪くはない・・・
ですよね?
いちご大福さん??



ミルクティーフェア * は今日まで!


2014年2月23日日曜日

四方山物語episode1 ミルクティーはそんなに甘くない


ヨモコくん、ちょっといいかい?

はい、四方山部長

クライアントの・・・
ほら、くにたちにお住まいの・・・

ああ、ヨヨダさんですか?
先ほどいらしてましたね

そう、ヨヨダさんがね
みなさんでどうぞって
なんかバナナの焼き菓子って言ってたぞ

わあ!よろしいのですか?
わたくしたちの分まで・・・
すぐにお茶をご用意いたします

頼むよ
みんなもちょっと休憩しよう

(ガヤ)ヤッター
    ざわざわ・・・
    おいしそ~
    部長、いただきます~




お待たせ致しました
四方山部長お茶ここでいいですか?

ありがとう
あれ?緑茶じゃないんだね

はい、お菓子に合わせてミルクティーにしました
最近紅茶にはまっていて・・・
すみません お嫌いでしたか?

いやいや、大丈夫
いただくよ
(紅茶か・・・幾久しく口にしていないなあ)
どれまずは・・・ゴクゴク・・・
うん、あれ?甘くないのかいこれは
なんというか
物足りないというか・・・いや、あの
美味しくないとかではないんだよ
何となくミルクティーは
甘ったるいイメージがあってね

(にっこり)
四方山部長、お菓子を召し上がってから
もう一度飲んでみてください
みなさんもぜひ!

(ガヤ)わああ~!よく合うね
    引き立つってこういうこと?
    どっちもおいしいなあ


ふうむ・・・お菓子の甘さがまろやかになって
その上香り高くコクを感じるね
何杯でも飲めそうだなあ
おかわりあるかい?

ええ、もちろんです四方山部長
これはミルクティーブレンドといって
このお店のオリジナルの
ミルクティー専用の茶葉なんです
いれ方はお店のサイトを参考にしました
私は甘いお菓子にはお砂糖抜きなんですが
すみません、お好みに合わなければ
お砂糖を入れていただいても・・・

いや、このままで大丈夫だよ
紅茶もいろいろ飲み方があるんだな

はい
あの、余計なことかもしれませんが・・・
糖分の摂りすぎも成人病につながりますし


(・・・私の体の心配まで!なんて優しいんだっ
ヨモコ君、本当は・・・)


それにメタボとか気になりますよね!(にこっ)




・・・・・・気になりまーす


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お茶といえば緑茶
お茶する?といえば喫茶店
おしゃれカフェでチャイなんて
恥ずかしくて頼めない、決して

そんな四方山部長が
紅茶の美味しさを知ることができるのか


次回へ続く!!


冬のミルクティーには


ポット+ティーコジーでもっともっと
ミルクティーが美味しくなります

それってほんと・・・?

葉々屋ではミルクティーを作る時には
必ず5、6分蒸らすようにお願いしています
(もっとおいても良いです)
紅茶の味をしっかり濃いめに抽出してから
人肌程度に温めたミルクを
たっぷり加えてほしいのです

でも寒い冬はせっかくグラグラ沸かしたお湯も
ティーポットの中で
どんどん温度が下がってしまいます
1杯目はまだ良いとしても
それを飲んでいる間に
2杯目はぬるくなっています

そこでティーコジーが活躍します

お湯を注いだらすぐにコジーをかぶせます
ポット内の温度を一定に保ってくれるので
20分ぐらい温かいままです
これはちょっと嬉しい・・・

キルト芯をはさんで好きな布で手作りしたり
毛糸の帽子で代用したりするひともいるみたい

冬のティータイムには
ぜひ、ティーコジーを使ってみてください!



2014年2月20日木曜日

水玉リネンのちいさなティーコジー


白い水玉リネンのティーコジー&マット

裏地はコットンのキルティング

同じ布で少しちいさなティーコジーを作りました
1~2人用300cc~500cc以下の
かわいい小ぶりのポットに合うように

高さが18cm下辺が26cm
仔犬印の2人用ティーポットも
コジーのサイズはこっちでしょうか?

ありがとうございます
完売いたしました

2014年2月17日月曜日

みんなー生きてるかー

ふだんはヘタレなくせに
雪が降るとなぜか張り切り
よせばいいのに無茶をしてしまうんです

また、かまくらを作ってしまいました

この間のかまくら(トトロだったんですけど)*の上に
昨日と今日かいた雪を重ねて

ぺたぺた固めて夜はライトアップ

雪に埋もれたローズマリーや
ビオラやパンジーたちを
スタッフ(これまたへっぴり腰)と救出

大丈夫かー生きてるかー


よかった生きてた!!
これはTAオーナーが秋に埋めた球根
チューリップです
楽しみだなー

2014年2月16日日曜日

雪見ティー

雪見酒は聞いたことがありますが
雪見ティーなんてはじめてかも!

なかなかよいものではないでしょうか

昨日は午前中様子をみておりましたが
あまりの雪の多さに
午後はお休みさせていただきました
大変申し訳ございません

お店は1日遅れのミルクティーフェアに
なってしまいましたが
ミルクティーブレンドのSALE*は始まっております

まだ雪がたくさん残っていて
足元の状態が悪い所がたくさんあります
ご来店の際にはじゅうぶんお気を付けください


大変申し訳ございませんが
スコーンは12時より販売いたします

本日もどうぞよろしくお願いいたします

2014年2月14日金曜日

四方山物語episode 0  バレンタインとは・・・




カチャカチャカチャ・・・

あの、四方山部長これよろしければ・・・

(うわあああ~ヨモコくんからのチョコレート!!
期待してしまっていた自分が何だか情けないが
義理だと分かってはいても
う、嬉しい 嬉しすぎる)

(だが、あえてクールにふるまう自分もいるのだ)

ああ、ありがとう!
今日は14日か
悪いねえ私なんぞにまで

とんでもないです!
部長にはお世話になっていますし
このような機会がないと
感謝の気持ちもお伝えできません(きっぱり)

(か、感謝?)

こちらのお店の方に伺ったのですが
チョコレートには
ダージリンやウバが合うらしいのです
いかがでしょう?
今日はストレートティーで香りを楽しむのは・・・

この間とはまた違う種類の紅茶なんだね
おやっこれは
チョコレートのかかったクッキーかい?

いえ、スコーンという焼き菓子です
紅茶にとても良く合いますよ
これはバレンタインバージョンで
全てのミニスコーンに
4種類のチョコレートをコーティングして
6個全て違う味なんですって

はぁ~そうなんだ
うん、程よく甘さも抑え目で食べやすいね
ウバってのもきりっとしていて
なかなかうまいもんだねえ
ヨモコくんも一緒にどうだい?

ありがとうございます!
でも私は自分の分と家族の分と
友達の分もお店で予約して購入したので
大丈夫です! (にこっ)

(え?予約までして自分の分??
ちょっ・・待って家族って?
友達ってなんでよ
バレンタインて何なのよ
最近の若い子は知らないのか?
自分の分って訳わかんないよ
そもそも2月14日は感謝を伝える日だったかい? 

ねえ、ヨモコく~ん!!)

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2014年バレンタインは四方山部長の知る
バブリーな時代のものとは少しばかり
様子が違ってきたようである
(本命だの義理チョコだの
もうそんなものですらないような・・・
だけど何だかとても楽しそうだ!)

女子の気持ちが全く理解できない
四方山部長の困惑は次回へ続く!!

好き好き!ミルクティーフェア



都内でも雪が積もり
寒くて冬らしい2月
今がいちばんミルクティーがおいしい!!
と思うので・・・

ミルクティーブレンドを200円引きいたします

100g袋入り通常700円 → 500円
100g缶入り通常900円 → 700円
200g徳用通常1300円 → 1000円

この機会にぜひたっぷりお飲みくださいませ


ミルクティーブレンド販売ページはこちらです

2014年2月13日木曜日

本日お店開けています


おはようございます!

11時から午後6時まで
はりきってお店開けています

本日もよろしくお願いいたします

2014年2月12日水曜日

明日13日は臨時営業いたします

2月13日(木曜日)は通常は定休日なのですが
次の日14日はバレンタインではないですか!!

女子の味方
葉々屋はもちろんお店を開けます!

11時よりopenいたします(6時閉店)


ご予約いただいたお客様ありがとうございます
箱入りちびRICHチョコスコーンは
13・14日までの販売とさせていただきます

ほかのスコーンも焼きますよ!

ぜひ、お立ち寄り下さいませ
ご来店お待ちしています

ちなみに今日はお休みしています
ややこしい・・ですがお間違いなく〜

2014年2月11日火曜日

チョコバナナスコーン完成!

屋台で売ってた(る?)
懐かしいチョコバナナのイメージです

甘くないと言えば嘘になりますが
しつこい甘さではないので
気付けば2個ともペロリです

チョコバナナスコーン 2個入り¥520

2014年2月10日月曜日

赤いポットとその仲間たち

あるようでなかなか無い赤い色のポット
たっぷり飲みたい紅茶好きにはちょっと小さめですが
かわいいのでとても人気があります

赤い陶器のポット ¥2700 330cc

そう、茶こし付き・・・です

茶こし付きのポットについては
ダージリンのような大きめの茶葉は
入れるお湯の量によって
茶葉がじゅうぶん開かず
(茶こしが小さく狭く、
底まで届いていないものが多いため)
茶葉本来の香りの良さや味わいが
引き出せないこともあるので
できればセットされている茶こしは外して
カップに注ぐときに別の取っ手付きの茶こしを
お使いいただきたい・・と
説明しながら販売しています

でも、茶こしがセットされていると便利だし
何よりかわいいし使ってみたい!
お店で扱っておいて
ごちゃごちゃうるさいなあ もう

・・・そうですよね
うるさいことを言っておきながら
私もその赤い可愛らしさにまいってしまったので
せめてあとひと言だけ・・・
紅茶がおいしく入るように使ってほしいので

ディンブラNo.11のような細かい茶葉なら
茶こし付きでも大丈夫です
茶葉をスプーン2杯入れて
茶こしの上までたっぷりと(ここがポイント)
しっかり沸騰させたお湯を注いで
3.4分蒸らしてください
ミルクティーなら6分です

毎日使うものだから
ポットは使い勝手が大事
好みなどの見た目も大事
でも茶葉に合わない使い方をしていたら
ポットも茶葉も気の毒ですよね

茶葉に合わせて
使い分けるのも楽しいものです

お揃いのマグもございます
よろしければWEBSHOPもご覧ください

赤いポット(

赤いマグ(


2014年2月9日日曜日

積もった~

雪のため昨日は
お休みさせていただきました
申し訳ございません

本日は開店しております

ご来店時にはお足元にご注意下さい

ちょっとはしゃぎすぎました
こっ腰が・・・

2014年2月8日土曜日

うれしいプレゼント

お母さんに連れられてお買いものに来ていた
元気でかわいい女の子が
だんだん大きくなって
しばらくお顔を見てないなあと思っていたら
また昔みたいお母さんと一緒に
??ぶりに来てくれたのですが
きれいで素敵なお姉さんになっていて
びっくり・・・

そして今回はお母さんのおつかいで
葉々屋に立ち寄ってくれました

ひとりで!

長いことお店を開けていると
いろいろなことがあるけれど
こういう瞬間って本当に嬉しいです

一緒に成長してる・・・というと
ずうずうしくて申し訳ないのですが
なんでしょう?この気持ち

今現在お母さんと一緒に
お店に来てくれている小さな子たちも
いずれ大きくなって
学校やら何やらで忙しくなって
「おかあさんといっしょ」が
ちょっとだけ恥ずかしい時期が来るだろうけど
でもまた大人になってから
葉々屋に来てくれるといいなー
いやいや、思い出してくれるだけでも・・・

そんなふうに思います

手作りのお菓子いただきました
ありがとう!とってもとっても美味しかったです

臨時休業致します

大変申し訳ございません
本日臨時休業させていただきます

2014年2月4日火曜日

積もった!


寒い一日でした
早くあたたかい紅茶を飲んでホッとしたい!!

積もっていた雪は少し溶けてしまいましたが
国立はまだみぞれが降っています
今晩からあす午前にかけての気温の予報
低すぎです~

風邪をひかないようにお気を付けくださいね

2014年2月3日月曜日

バレンタイン用ちびRICHチョコ ご紹介


バレンタイン用の箱入りちびRICHチョコスコーン
6個入りで800円
ご予約承り中でございます

国立店 042-575-1488 AM11:00~PM6:00 
(金・土はPM7:00まで)
定休日 水・木曜日

今日はひとつずつご紹介いたします

まるごとアーモンドチョコ(プレーン生地)

チョコバナナ(バナナ生地)

いちごホワイト(プレーン生地)

CCAカラメルチョコアーモンド(カラメル生地)

レーズンチョコ(ラムレーズン生地)

栗チョコ(プレーン生地)


どれも美味しそうで眺めていたくなりますが
・・・スコーンなのでチョコレートより
日持ちしないのがちょっとさみしい

消費期限は
焼き上がり日を入れて
3日間とさせていただいております
お渡しの際にはご注意くださいませ

2月13日(木)は定休日ですが営業します!
よろしくお願いいたします

2014年2月2日日曜日

日曜日のプレゼントはちびチョコバナナです



人気のバナナスコーンのちびバージョンに
チョコレートをたっぷり・・・
おいしいプレゼントは本日まで
600円以上のお買いものでお付けしています

日・月・火曜日は6時閉店です
ご来店の際はお気を付けください

何だか薄曇りの空模様
東京は晴れる予報ですが・・・?


2014年2月1日土曜日

ちびRICHチョコ販売&ご予約承ります

ぴったりの箱が見つかったので
おいしいあのちび達を詰め込んでしまいました

うわあぁ宝石箱や~

バレンタイン用のちびRICHチョコスコーンです
これはTAさんが昔取ったきねづかで
毎朝はりきってチョコレートのテンパリングをてんぱっ・・・
いやいや、私などわからない人から見ると
とても大変そうな作業ですが
よりおいしく、より丁寧に美しく仕上げております
(と、書いておいてものすごく圧力をかけています)

お店ではバレンタイン前日まで
ご予約&お取り置きも承っております
(当日販売も少しですが用意しています)

白い紙の箱にラッピング込みで6個入り ¥800

こちらは全てのちびスコーンに
フランス製チョコレートをコーティングしており
6個とも違う味に仕上げております
使っているチョコレートは4種類です
(ちびRICHとも異なります)

デコレーションやトッピングの種類などが
見本と若干違う場合もございますが
大きな見た目や味の変更はございません
アソートということでご了承下さいませ

紅茶などと一緒のラッピングもお受けいたします
お気軽にお問い合わせください

大切な人に喜んでもらえるといいですね!

おいしいプレゼント ちびスコーン

本日、お店で600円以上お買い上げのお客様に
ちびチョコアーモンドスコーンを
プレゼントしています

数量限定
無くなり次第終了です

お早めにどうぞ~



今日もおいしいプレゼントあるです

今日も昨日に引き続き600円以上のお買い物で
おいしいプレゼントをおつけしております!

本日はちびキャラメルチョコアーモンドです

明日まで
ちびスコーンプレゼントは続きますが
何かはお楽しみです
ぜひ、お立ち寄り下さい!

土・日曜日は早めに
完売してしまうことが多いのですが
プレーンや人気のバナナなど
定番スコーンは何度か焼き足しますので
もしかしたらタイミングよく
焼き立てが並ぶかも??

お取り置きやご予約も承りますので
お店までぜひお電話下さい

国立店 042-575-1488 
AM11:00~PM6:00 
(金・土はPM7:00まで)
定休日 水・木曜日

デコったもの(ちびRICHなど)は
当日分完売終了とさせて頂きます
ご了承下さい

宜しくお願い致します